Afin d'être en conformité avec l'évolution de la réglementation liée à la taxe de séjour, tous les hébergeurs istréens proposant des locations de courte durée sur la ville d'Istres sont dans l'obligation de se déclarer sur l'outil en ligne sur le site : decla'loc et de faire les déclarations mensuelles en ligne sur le site : www.taxesejour.fr
La taxe de séjour est prélevé par les logeurs, pour le compte de l'Office de Tourisme d'Istres auprès de tous les touristes passant une nuit au moins sur le territoire.
Elle est intégralement consacrée aux actions de développement et animation touristique de la commune. Grâce aux recettes dégagées par cette taxe, la commune dispose de moyens pour mettre en place des actions de qualité en faveur du touriste.