Conferencia: «El aceite de oliva en Provenza»
Patrimoine, Histoire, Art Conférence
Presentación
Amandine Milic, guía turística, te invita a descubrir la historia, las tradiciones y los símbolos que rodean al olivo en Provenza, un árbol milenario que da forma al paisaje y encarna los valores de la longevidad y la paz.
La recolección y el prensado, herencia de técnicas ancestrales, conservan un saber hacer transmitido desde hace siglos. El aceite de oliva ocupa un lugar central en la gastronomía provenzal, desde los aliolis hasta las tapenades, pasando por diversos usos tradicionales. También alimenta el patrimonio inmaterial, con refranes, proverbios y referencias literarias. Este «oro verde» de Provenza es el símbolo de la cultura y la identidad mediterráneas.
- Durée de l'activité :
- 1h30
- Public :
- Accessible PMR
- Tout Public
Disponibilidad
Destino
Château des Baumes
48 Boulevard Dethez
13800
Istres
Coordenadas GPS
Latitud : 43.51208
Longitud : 4.98305